Nous retournons à La Palme pour la récolte du sel. A notre grande surprise, ce qui a dominé, c'est la présence d'une multitude de flamants roses qui nous ont servi un spectacle de grande qualité. Au bout de notre progression à l'intérieur des salins, nous avons enfin aperçu la récolte de l'année sous la forme d'un énorme tas de sel contre la voie ferrée qui traverse les marais. Au retour, une belle surprise, les flamants roses sont remplacés par des kite-surfeurs.
Nous ne sommes que de passage sur cette terre. Sachons profiter des merveilles qui nous entourent. La nature est là pour nous aider à ne pas oublier l'immensité de l'univers et la futilité des désagréments de la vie.