2016-12-02-Toreilles-L'estuaire du Bourdigou

Les zones humides nous inspirent cette semaine, donc nous allons à la découverte de l'estuaire du Bourdigou, zone protégée à la faune et la flore très riche.Au détour des sentiers, nous admirons une profusion de figuiers de barbarie chargés de fruits. Nous sommes cernés par les joncs dominés par des pins parasols autour desquels virevoltent des oiseaux en cours de migration. Une curiosité, sur la route de la plage, nous croisons un tramway anachronique.

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Fontaine du Brigadier à Montferrer

Le temps est maussade,il pleut. Tant pis nous profiterons de cette fraîcheur alors qu'une chaleur estivale sévit sur le département. Du départ à Montferrer (joli petit village du vallespir)nous empruntons la départementale que nous quittons aussitôt pour poursuivre dans les sous-bois. Le sentier balisé nous indique le château de Montferrer et la fontaine du brigadier, notre objectif avoué. Les imperméables sont bien utiles. Malgré cela nous sommes trempés de la tête aux pieds. Bien vite nous atteignons les ruines du château bâtit au 9ème siècle sous les carolingiens; il appartenait aux seigneurs de Castelnou. Il veillait sur les habitants de la vallée environnante. L'histoire est encore au rendez-vous de notre sortie et nous nous en félicitons. Parmi les fougères gorgées d'eau, nous poursuivons jusqu'à rencontrer une large piste carrossable. Elle nous conduit à la fontaine du brigadier. Cet endroit pourvu d'un refuge et d'une fontaine marque le départ de plusieu...

Le Pont Romain à Bugarach

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Objet : Il faut être de chez nous pour comprendre ! Vivre en Pays Catalan 66 - Les Pyrénées-Orientales . . . Etre CATALAN : Une identité, Une culture, Un patrimoine, Une religion . . . Si vous êtes du SUD [Non,non, Montpelliérains, Toulousains, Narbonnais... Je parle du SUD. . . ] Vous savez que : - Rousquilles et Melocotón (pêche) se marient très bien . . . (Rousquilles : gourmandises, petits biscuits) - Boire au Porró . . . C'est tout un art . . . (intraduisible, verrerie où l’on boit le vin) - Les Coustellou (viande de porc grillée) , c'est toujours meilleur à la PlaXa . . . - Une Ouillade (sorte de potée)... ça peut faire des blessés mais également ravir les gourmands . . . [ Ollade ] - Que les Bunyetes (bugnes, oreillettes) s'accompagnent très bien d'un petit morceau de Turrón (tourron) et d'un bon Muscat de Rivesaltes [ Torró ] - Une Fougasse (patisserie). . . ce n'est pas une insulte .. et les Boules de Picoulats pas un jeu de société . . . [ Boles de ...

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